冬至，是中国二十四节气中的第22个节气，也是冬季的开始。冬至这一天，阳光直射南半球，北半球则是一年中白昼最短、黑夜最长的一天。在中国，冬至是一个重要的节气，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
冬至节气在中国传统文化中有着重要的地位，到了这一天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉时他辞官回乡，其返乡之时，正是冬至。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。人们吃了“娇耳”，喝了“驱寒汤”，浑身暖和。两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”。今日本院食堂贴心的为工作人员准备了饺子，必不能让我们的工作人员在这个冬天“冻耳朵”！今天的饺子也会有一种不可替代的寓意到您面前，就像孩提时代炉灶里会劈里啪啦的火光，是回忆、是团圆、是思念。古人讲：冬至大如年，某种意义上，正是对新的开始的祝祷。
2023年最后一个节气会包圆余下的情绪，在白雪簌簌的寂静中，和您倒数着下一轮春归时。在此祝愿我院全体工作人员在将至的2024年安然无恙，常安常乐。